ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ ΚΑΡΒΟΥΝΟΥ PARILLA ΚΑΙ RΟΒΑΤΑ | Εξοπλισμοί Γιόβας https://www.giovas-horeca.gr Επαγγελματικός εξοπλισμός Fri, 06 Dec 2024 10:19:50 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0 https://www.giovas-horeca.gr/wp-content/uploads/2017/05/cropped-logo_v02-32x32.png ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ ΚΑΡΒΟΥΝΟΥ PARILLA ΚΑΙ RΟΒΑΤΑ | Εξοπλισμοί Γιόβας https://www.giovas-horeca.gr 32 32 Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFS 26 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-parilla-me-kalathi-fotias-epitrapezia-gpfs-26-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 09:31:51 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36975
  • Ο συνδυασμός κάρβουνου και καυσόξυλου είναι πλέον δυνατός χάρη στη σειρά Parrillas F.
  • Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.
  • Μπορείτε ακόμη να επιλέξετε να δουλέψετε ταυτόχρονα με τη ζέστη του κάρβουνου & να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ξύλου για να προσθέσετε τις ιδιαίτερες καπνιστές γεύσεις που προσφέρουν.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Εστία φωτιάς
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFS 26 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια με σύστημα διαβάθμισης του ύψους ψησίματος εργοστασίου Biokan

    Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFS 26 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFB 26 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-parilla-me-kalathi-fotias-epitrapezia-gpfb-26-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 09:26:40 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36973
  • Ο συνδυασμός κάρβουνου και καυσόξυλου είναι πλέον δυνατός χάρη στη σειρά Parrillas F.
  • Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.
  • Μπορείτε ακόμη να επιλέξετε να δουλέψετε ταυτόχρονα με τη ζέστη του κάρβουνου & να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ξύλου για να προσθέσετε τις ιδιαίτερες καπνιστές γεύσεις που προσφέρουν.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Εστία φωτιάς
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFB 26 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια με σύστημα διαβάθμισης του ύψους ψησίματος εργοστασίου Biokan

    Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιτραπέζια GPFB 26 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R76 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/foyrnoi/foyrnos-me-karvoyna/roaster-multi-syndyasmos-foyrnon-roaster-kai-parrillas-mu-gp2gc-r76-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 09:00:00 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36969
  • Πόρτα με αμορτισέρ απόσβεσης
  • Ελαφρύ συρτάρι για ευκολία στη χρήση
  • Θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας

    • * Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα τους.

    ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

    • Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.
    • Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο από μια ανοιχτή ψησταριά
    • Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς.
    • Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)
    • Είναι 30-40%* πιο γρήγορος από μια κλασική ψησταριά.
    • Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί.
    • Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.
    • Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω από το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό.
    • Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες.

    Συμπεριλαμβάνονται

    • Φλογοκρύπτης
    • Άνω σχάρα
    • 2 Σχάρες Ψησίματος
    • Συλλέκτης λίπους
    • 1 Τσιμπίδα
    • Ξύστρα σχάρας
    • Σκαλιστήρι
    • Φτυάρι
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα
    • Επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R76 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas εργοστασίου Biokan

    • Ο επαγγελματικός φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασμός ψησταριάς, σχαριέρας και φούρνου, και χρησιμοποιείται από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, διότι δίνει στα φαγητά μια ξεχωριστή γεύση και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας, σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων.
    • Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R76 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R76 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/foyrnoi/foyrnos-me-karvoyna/roaster-multi-syndyasmos-foyrnon-roaster-kai-parrillas-mu-gp1gc-r76-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 08:52:17 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36967
  • Πόρτα με αμορτισέρ απόσβεσης
  • Ελαφρύ συρτάρι για ευκολία στη χρήση
  • Θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας

    • * Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα τους.

    ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

    • Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.
    • Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο από μια ανοιχτή ψησταριά
    • Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς.
    • Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)
    • Είναι 30-40%* πιο γρήγορος από μια κλασική ψησταριά.
    • Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί.
    • Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.
    • Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω από το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό.
    • Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες.

    Συμπεριλαμβάνονται

    • Φλογοκρύπτης
    • Άνω σχάρα
    • 2 Σχάρες Ψησίματος
    • Συλλέκτης λίπους
    • 1 Τσιμπίδα
    • Ξύστρα σχάρας
    • Σκαλιστήρι
    • Φτυάρι
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα
    • Επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R76 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas εργοστασίου Biokan

    • Ο επαγγελματικός φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασμός ψησταριάς, σχαριέρας και φούρνου, και χρησιμοποιείται από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, διότι δίνει στα φαγητά μια ξεχωριστή γεύση και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας, σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων.
    • Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R76 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R56 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/foyrnoi/foyrnos-me-karvoyna/roaster-multi-syndyasmos-foyrnon-roaster-kai-parrillas-mu-gp2gc-r56-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 08:45:03 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36965
  • Πόρτα με αμορτισέρ απόσβεσης
  • Ελαφρύ συρτάρι για ευκολία στη χρήση
  • Θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας

    • * Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα τους.

    ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

    • Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.
    • Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο από μια ανοιχτή ψησταριά
    • Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς.
    • Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)
    • Είναι 30-40%* πιο γρήγορος από μια κλασική ψησταριά.
    • Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί.
    • Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.
    • Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω από το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό.
    • Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες.

    Συμπεριλαμβάνονται

    • Φλογοκρύπτης
    • Άνω σχάρα
    • 2 Σχάρες Ψησίματος
    • Συλλέκτης λίπους
    • 1 Τσιμπίδα
    • Ξύστρα σχάρας
    • Σκαλιστήρι
    • Φτυάρι
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα
    • Επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R56 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas εργοστασίου Biokan

    • Ο επαγγελματικός φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασμός ψησταριάς, σχαριέρας και φούρνου, και χρησιμοποιείται από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, διότι δίνει στα φαγητά μια ξεχωριστή γεύση και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας, σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων.
    • Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP2GC-R56 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιδαπέδια GPFS 25C BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-parilla-me-kalathi-fotias-epidapedia-gpfs-25c-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 08:34:39 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36963
  • Ο συνδυασμός κάρβουνου και καυσόξυλου είναι πλέον δυνατός χάρη στη σειρά Parrillas F.
  • Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.
  • Μπορείτε ακόμη να επιλέξετε να δουλέψετε ταυτόχρονα με τη ζέστη του κάρβουνου & να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ξύλου για να προσθέσετε τις ιδιαίτερες καπνιστές γεύσεις που προσφέρουν.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Εστία φωτιάς
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα
    • Επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιδαπέδια GPFS 25C BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες με σύστημα διαβάθμισης του ύψους ψησίματος εργοστασίου Biokan

    Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    Το καλάθι φωτιάς σας δίνει τη δυνατότητα να κάψετε καυσόξυλα για να προετοιμάσετε τη χόβολη που στη συνέχεια μπορεί να διανεμηθεί κάτω από τις ρυθμιζόμενες σχάρες γκριλ.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Parilla με καλάθι φωτιάς επιδαπέδια GPFS 25C BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120B BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-robata-epitrapezia-gr120b-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 07:31:25 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36952
  • "Μαγείρεμα δίπλα στη φωτιά" είναι η έννοια του ρομπαταγιάκι που συντομεύεται σε ρομπάτα στην ιαπωνική κουζίνα και αναφέρεται σε μια μέθοδο μαγειρέματος, όπως το μπάρμπεκιου, στην οποία μικρά κομμάτια φαγητού μαγειρεύονται σε διάφορες ταχύτητες πάνω από ζεστό κάρβουνο.
  • Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών.
  • Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.
  • Ενώ η ρύθμιση ποικίλλει, μια κοινή διάταξη έχει τη σχάρα σε μια κεντρική θέση γύρω από την οποία κάθονται οι πελάτες για να απολαμβάνουν το ψήσιμο σαν να είναι στο σπίτι.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με στρογγυλά στελέχη
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Άνω σχάρες

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120B BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια εργοστασίου Biokan

    Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών. Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120B BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR85 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-robata-epitrapezia-gr85-biokan/ Fri, 22 Nov 2024 07:23:04 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36950
  • "Μαγείρεμα δίπλα στη φωτιά" είναι η έννοια του ρομπαταγιάκι που συντομεύεται σε ρομπάτα στην ιαπωνική κουζίνα και αναφέρεται σε μια μέθοδο μαγειρέματος, όπως το μπάρμπεκιου, στην οποία μικρά κομμάτια φαγητού μαγειρεύονται σε διάφορες ταχύτητες πάνω από ζεστό κάρβουνο.
  • Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών.
  • Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.
  • Ενώ η ρύθμιση ποικίλλει, μια κοινή διάταξη έχει τη σχάρα σε μια κεντρική θέση γύρω από την οποία κάθονται οι πελάτες για να απολαμβάνουν το ψήσιμο σαν να είναι στο σπίτι.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με στρογγυλά στελέχη
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Άνω σχάρες

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR85 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια εργοστασίου Biokan

    Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών. Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR85 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R56 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/foyrnoi/foyrnos-me-karvoyna/roaster-multi-syndyasmos-foyrnon-roaster-kai-parrillas-mu-gp1gc-r56-biokan/ Thu, 21 Nov 2024 12:47:29 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36948
  • Πόρτα με αμορτισέρ απόσβεσης
  • Ελαφρύ συρτάρι για ευκολία στη χρήση
  • Θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας

    • * Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα τους.

    ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

    • Συνδυασμός ψησταριάς – φούρνου ώστε να υπάρχει δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών πιάτων για τα οποία θα χρειαζόταν 2 συσκευές.
    • Λειτουργεί με 40% λιγότερο κάρβουνο από μια ανοιχτή ψησταριά
    • Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300 με 350 βαθμούς.
    • Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)
    • Είναι 30-40%* πιο γρήγορος από μια κλασική ψησταριά.
    • Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί.
    • Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.
    • Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω από το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό.
    • Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες.

    Συμπεριλαμβάνονται

    • Φλογοκρύπτης
    • Άνω σχάρα
    • 2 Σχάρες Ψησίματος
    • Συλλέκτης λίπους
    • 1 Τσιμπίδα
    • Ξύστρα σχάρας
    • Σκαλιστήρι
    • Φτυάρι
    • Σχάρες με ρύθμιση κλίσης και σε σχήμα ‘V’
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Τιμόνι ανύψωσης
    • Λιποσυλλέκτης
    • Άνω σχάρες
    • Δοχείο Εκκίνησης για Κάρβουνα
    • Επιδαπέδια με ερμάριο και ρόδες.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R56 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas εργοστασίου Biokan

    • Ο επαγγελματικός φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασμός ψησταριάς, σχαριέρας και φούρνου, και χρησιμοποιείται από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, διότι δίνει στα φαγητά μια ξεχωριστή γεύση και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας, σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων.
    • Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, τα γκριλ Parrilla είναι γνωστά για τις μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Το πιο δημοφιλές στιλ ψησίματος ενισχύεται πλέον με τη νέα σχεδίαση των παρριγιών Roaster και τις ενσωματωμένες εκδόσεις.

    The post Roaster Multi συνδυασμός Φούρνων Roaster και Parrillas MU-GP1GC-R56 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>         Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120 BIOKAN https://www.giovas-horeca.gr/product/psisimo/psistaries/psistaries-karvoynoy-parilla-kai-robata/psistaria-karvoynoy-robata-epitrapezia-gr120-biokan/ Thu, 21 Nov 2024 12:40:41 +0000 https://www.giovas-horeca.gr/?post_type=product&p=36946
  • "Μαγείρεμα δίπλα στη φωτιά" είναι η έννοια του ρομπαταγιάκι που συντομεύεται σε ρομπάτα στην ιαπωνική κουζίνα και αναφέρεται σε μια μέθοδο μαγειρέματος, όπως το μπάρμπεκιου, στην οποία μικρά κομμάτια φαγητού μαγειρεύονται σε διάφορες ταχύτητες πάνω από ζεστό κάρβουνο.
  • Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών.
  • Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.
  • Ενώ η ρύθμιση ποικίλλει, μια κοινή διάταξη έχει τη σχάρα σε μια κεντρική θέση γύρω από την οποία κάθονται οι πελάτες για να απολαμβάνουν το ψήσιμο σαν να είναι στο σπίτι.

    • Συμπεριλαμβάνονται

    • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ΑISI 304
    • Σχάρες με στρογγυλά στελέχη
    • Ξύστρα σχάρας
    • Φτυάρι στάχτης
    • Σκαλιστήρι
    • Επένδυση με Πυρότουβλα
    • Άνω σχάρες

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>     Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια εργοστασίου Biokan

    Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών. Άλλα είδη φαγητού όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.

    The post Ψησταριά κάρβουνου Robata επιτραπέζια GR120 BIOKAN appeared first on Εξοπλισμοί Γιόβας.

    ]]>