2610 325 769 | Σμύρνης 57-59
Skip to main content
Νέο Προιόν!

Φούρνος ηλεκτρονικός κυκλοθερμικός 20 θέσεων GN 1/1 απευθείας ψεκασμού με ενσωματωμένο πλύσιμο MKF 2011 BM EKA

7,480.00 Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ

Κυκλοθερμικός φούρνος ηλεκτρικός απευθείας ψεκασμού με ενσωματωμένο αυτόματο πλύσιμο, 10 θέσεων (gn 1/1), EKA Italy.

Ο φούρνος MKF 2011 BM όπως όλοι οι φούρνοι της σειράς Millennial Black Mask σας δίνει την δυνατότητα αποθήκευσης 100 προγραμματιζόμενων συνταγών καθώς και αυτόματο πλύσιμο για καθαρό φούρνο στο τέλος της μέρας.

Προμηθευτής από Ιταλία
380 volts τριφασικό
50/60 Hz
Αναστροφή φοράς ανεμιστήρα
Άριστη ποιότητα
Αυτόματο πλύσιμο
Εσωτερικός φωτισμός
Ηλεκτρική συσκευή
Κατάλληλο για τρόφιμα
Κυκλοθερμικό
Κυκλοθερμικό και υγραντήρας
Νέο προϊόν
Στιβαρή κατασκευή
Φωτισμός LED
Ψηφιακός πίνακας λειτουργιών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

Θερμοστάτης: 30°C - 270°C
Ισχύς: 31KWatt/ 380V/ 3N / 50-60Hz
Ανεμιστήρας: 4 εναλλασόμενης φοράς
Απόσταση μεταξύ θέσεων: 66mm
Προγράμματα: 100
Steam: Άμεσος ατμός ελεγχόμενος με κουμπί (10 επίπεδα)
Χειρισμός: Ψηφιακός
Τύπος Ψησίματος: Combi
Φάσεις ψησίματος: 10
Χωρητικότητα: 20 θέσεων GN 1/1
Βάρος: 247.2 kg
Εξωτερικές Διαστάσεις: 930 × 1035 × 1900 mm
  • Ψηφιακός ηλεκτρικός φούρνος συνδυασμού (convection) με σύστημα άμεσου ατμού HUMILOGIC™
  • Εσωτερικό κατασκευασμένο από μονοκόμματο, Πατενταρισμένο σύστημα περιβλήματος αέρα AIRFLOWLOGIC™
  • Εσωτερικά αεριζόμενη πόρτα με φωτισμό LED, μεντεσέ για άνοιγμα πόρτας στις 60°, 90°, 120°, 180°
  • Έξοδος ατμού στο πίσω μέρος του θαλάμου ψησίματος
  • Μεντεσές πόρτας στα δεξιά, μπορεί να αλλαχτεί στο εργοστάσιο με επιπλέον χρέωση (προσδιορίστε κατά την παραγγελία)
  • Μόνωση εξοικονόμησης ενέργειας
  • Ηλεκτρονικός έλεγχος, 10 προγραμματιζόμενες φάσεις μαγειρέματος, χρονοδιακόπτης ενεργοποίησης με καθυστέρηση έναρξης έως και 24 ώρες.
  • 100 θέσεις μνήμης προγραμμάτων για συνταγές (40 προαποθηκευμένες συνταγές).
  • Σύστημα άμεσου ατμού με αυτόματο έλεγχο σε 10 επίπεδα
  • Λογισμικό ελέγχου υγρασίας.
  • Λειτουργία προθέρμανσης, διατήρησης της θερμοκρασίας και ψύξης.
  • Θύρα USB για ανταλλαγή δεδομένων HACCP και συνταγών.
  • Αυτόματο πλύσιμο.
  • Οι λαμαρίνες δεν περιλαμβάνονται.

Προμηθευτής

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Καλάθι Αγορών