2610 325 769 | Σμύρνης 57-59
Skip to main content
Προσφορά!!!

Φούρνος αερίου κυκλοθερμικός 5 GN1/1 ή 60×40 με προσθήκη ατμού F70G SERGAS

3,074.00 Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ

Κυκλοθερμικός φούρνος αερίου με προσθήκη ατμού εργοστασίου SERGAS

Φούρνοι για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις!

Προμηθευτής από Ελλάδα
Big Volume
Αναστροφή φοράς ανεμιστήρα
Κατάλληλο για τρόφιμα
Κυκλοθερμικό
Κυκλοθερμικό και υγραντήρας
Στιβαρή κατασκευή
Συσκευή αερίου
Συσκευή μεγάλης ισχύος

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

Εσωτερικές διαστάσεις: 700 x 490 x 440 mm
Συνολική Ισχύς: 8.0 kW
Κατανάλωση υγραερίου: 0,625 kg/h
Κατανάλωση Φ.Α.: 0,844 m3/h
Θερμότητα: 6880 kcal/h
Χωρητικότητα: 5 GN1/1 ή 600 x 400 mm
Βάρος: 83 kg
Εξωτερικές Διαστάσεις: 990 × 900 × 690 mm
  • Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου “au gratin”.
  • Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς τους (300°C σε 7 λεπτά) μπορούν να ανταποκρίνονται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου.
  • Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.
  • Ένας ανεμιστήρας που περιστρέφεται αριστερόστροφα αλλά και δεξιόστροφα ανά περιοδικά διαστήματα βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του θερμού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου.
  • Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο.
  • Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή.
  • Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 400x600mm.
  • Φέρει το σήμα CE.

Πρόσθετος εξοπλισμός

  • Θερμοθάλαμος

Προμηθευτής

Καλάθι Αγορών